Przepisy Mabon

Przepisy kulinarne

Jak wiedzie, głównym działaniem podczas świat i sabatów było ucztowanie. Tak jak u nas pewnego rodzaju tradycją są odpowiednie potrawy świąteczne, tak i takie tradycje powstawały dla konkretnych sabatów.

Podam wam kilka przepisów dla sabatu MABON

Ogórki w miodzie

Składniki:

1. Ogórek

2. Miód (dla wegetarian syrop klonowy)

3. Szczypta soli

Przed obraniem ogórka odetnij jego końce. Każdy koniec pocieraj do momentu aż pocieknie z niego ciecz. W ten sposób zmniejszysz gorycz ogórka.

Teraz obierz ogórka i pokrój go na ćwiartki. Włóż do szklanego naczynia, najlepiej słoika.

Zalej ogórki miodem bądź syropem. W zasadzie to proste danie jest gotowe po kilku godzinach.

Pieczone Jabłka

Składniki:

1. Cztery jabłka

2. Jedna łyżka rodzynek

3. Jedna łyżeczka syropu klonowego

4. Jedna łyżeczka cynamonu

5. Jeden goździk na jabłko

Ułóż jabłka na talerzu. Nie obieraj tylko wydrąż w nich dziurkę. Do wydrążonej dziurki wlej syrop, wsyp rodzynki i jednego goździka.

Ustaw kuchenkę na dużą moc na trzy minuty. Podpieczone jabłka są gotowe do spożycia.

Masło z orzechów włoskich

Składniki:

1. Jedna szklanka orzechów

2. Jedna łyżeczka oleju

Orzechy obierz, zmiel i miksuj do oleistej konsystencji. Dodaj łyżeczkę oleju, dobrej jakości. Zmiksowana masa smakuje jak masło orzechowe, możesz dodać szczyptę soli bądź cukru.

Pomarańcze z melasą z granatów i miodem.

Składniki:

1. Osiem pomarańczy

2. ¼ szklanki miodu

3. Trzy łyżki zmielonych granatów

4. ¼ łyżeczki soli

5. 8 dużych daktyli, bez pestki, posiekanych

6. Szczypta mielonego cynamonu

Do dużego półmiska włóż plasterki pomarańczy. W małej miseczce ubij miód, granaty, mielony cynamon, sól. Rozlej masę na pomarańcze, posyp siekanymi daktylami.